Champignon-Esskastanien-Cremesuppe unter einer Blätterteighaube
Eine samtige, warme Pilzcremesuppe! Wer könnte ihr widerstehen? Deine Feiertagsgäste sicher nicht – erst recht nicht, wenn du sie in ein festliches Gericht verwandelst und sie unter einem goldenen Blätterteig versteckst!
- Portionen: 4
Quelle: bonduelle.at
Zutaten
- Schalotten
- Dose Champignons von Bonduelle
- Kartoffeln
- Gemüsebrühe
- Crème fraîche
- Eine Handvoll vorgekochte Esskastanien
- Butter
- Rolle küchenfertiger Blätterteig
- Eigelb