Kokos Lemon Meringue
Een klassieke lemon meringue met een vleugje kokos als extra touche. Johan gebruikt een rastervorm voor een mooi deegpatroontje op de taart, waardoor het de uitstraling krijgt van een lekkere vlaai.
- Tijd: 105 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram kristalsuiker
- citroenen
- gram maïzena
- eidooiers
- gram boter
- milliliter kokosmelk
- milliliter water
- eetlepels geraspte kokos
- gram patentbloem
- gram basterdsuiker
- eieren
- theelepel bakpoeder
- snufje zout
- eiwitten
- gram poedersuiker
- gram geraspte kokos
- gram pure chocolade
- limoen