Kyckling och ingefära i buljong med nudlar och champinjoner
I det asiatiska köket är buljong en självklar bas i många enkla rätter. Kyckling, champinjoner och nudlar är klassiska tillbehör som här kan kryddas upp med både ingefära och mynta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- champinjoner
- snackmorötter
- msk färsk riven ingefära
- ca 600 g kycklingfilé
- kruka mynta
- dl cashewnötter
- knippe rädisor
- risnudlar eller nudlar
- kycklingbuljong
- förp sojabönor