Crumble di prugne
Il crumble di prugne è un dolce goloso e croccante, la variante estiva del più famoso crumble di mele, specialità tipica della tradizione culinaria inglese. Il crumble si realizza con un impasto dolce sbriciolato, a base di farina, zucchero e burro, che ricopre un ripieno di frutta morbido e caldo al profumo di cannella.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Burro, 120 gr
- Farina 00, 200 g
- Zucchero semolato, 100 gr
- Prugne fresche, 12
- Zucchero semolato, 70 gr
- Cannella in polvere, 1 cucchiaino
- Burro, q.b