贅沢ごちそう！夏野菜とエビフライのトマトソースオムライス
ジューシーに炒めたナスと色鮮やかなオクラをトッピングし、 サクサクのエビフライを添えたボリューム満点のオムライスです。 酸味とコクのあるトマトソースが、とろとろの卵とマヨネーズの まろやかさに絶妙にマッチします。
- 時間: 25 分
出典: 食べチョク
材料
- ごはん １膳分
- 玉ねぎ 1/4個
- 鶏もも肉 30g
- ケチャップ 大さじ1.5
- 塩・こしょう 少々
- バター 5g
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1/2
- ナス 1/2本
- オクラ ２本
- エビフライ 1~2本
- タルタルソース 適量
- トマトソース 100ml
- マヨネーズ 適量
- パセリ 少々