Räkceviche
Recept på räkceviche – nordiska räkor marinerade i limejuice med rödlök, koriander, chili och avokado. Frisk och lätt förrätt klar på 20 minuter.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: toastskagen.se
Ingredienser
- skalade nordatlantiska räkor
- lime
- rödlök, tunt skivad
- röd chili, finhackad
- avokado, tärnad
- knippe koriander, grovt hackad
- msk olivolja
- Salt och svartpeppar
- Tortillachips eller kavringskivor