Bollito con salsa verde...
Va accompagnato con un rosso corposo... essendo siciliano ho bevuto un blend di perricone e nero d'avola...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso bollito
- Osso di vitello
- Brodo di carne varia
- Prezzemolo
- spicchio Aglio
- Olio evo
- Mollica di pane
- cucchiaino Aceto
- Sale
- Carota
- Pepe
- Zucchine
- Chiodi di garofano
- Fogliolina d'alloro