Lihakeitto auringonkukansiementen kera
Nigeriasta kotoisin olevassa alkuperäisreseptissä käytetään jauhettuja egusisiemeniä, mutta olemme vaihtaneet ne auringonkukansiemeniin. Tämä keitto on mausteinen ja lämmittää monella tapaa. Tehosekoitin on hyvä apu auringonkukansiementen jauhamiseen.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- luutonta naudan etuselkää
- keltasipuli
- punaista chiliä
- tomaattia
- rkl ruokaöljyä
- tl suolaa
- 1 l vettä
- dl auringonkukansiemeniä
- lehtipinaattia
- kuorittuja katkarapuja