Rezept: Zucchininudeln mit Lupinenbolognese – eiweißreich und kalorienarm
Rezept: Mikronährstoffreiches Gemüse mit dem Proteinextra als kalorienarme Nudelvariation, die satt macht.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Magazin
Zutaten
- Zucchini
- Karotte
- Sellerie
- Zwiebel
- Zehe/n Knoblauch
- Pflanzenöl
- Süßlupinenschrot oder Linsen
- Grünkernschrot
- Tomatenmark
- Gemüsebrühe
- gehackte Tomaten
- Prise Prise Salz und Pfeffer
- Prise Pfeffer
- TL Oregano, 1 TL Thymian
- Frische Petersilie oder Koriander