モチモチ♪オートミールのレンコン餅

モチモチ♪オートミールのレンコン餅

すりおろしたレンコンとオートミールで作ったレンコン餅です。モチモチとした食感が病みつきになります。 クラシルさんに移ってから、初めて投稿した記念すべきレシピなので思い出深いレシピです。来年は更に沢山のレシピを投稿したいと思います。

出典: kurashiru.com

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材料

  • レンコン 150g
  • 麺つゆ(3倍希釈) 小さじ2
  • オートミール(クイックタイプ) 40g
  • ゴマ(お好みで) 少々
  • ごま油 大さじ1

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