Trota, Beurre blanc, uova di trota e santolina
Un secondo piatto cremoso e godurioso che vi esploderà in bocca 🤤
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pepe nero macinato
- Sale
- Spumante secco
- Aceto di vino bianco
- Uova di trota
- Burro ghiacchiato
- Erbe a piacere come santolina e acetosa rossa
- Filetto di trota