青菜炒め
青菜だけなのに驚くほど深い味わい。茎の堅い部分はあらかじめレンジ加熱して、強火でさっと炒めます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 青梗菜 3株
- 小松菜 1/2わ
- にら 1/2束
- にんにく 1かけ
- 赤唐辛子 1本
- オイスターソース 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1
- 水 1/4カップ
- ごま油 大さじ2
- 塩 適宜
- 粗びき黒こしょう 適宜
青菜だけなのに驚くほど深い味わい。茎の堅い部分はあらかじめレンジ加熱して、強火でさっと炒めます。
出典: オレンジページnet