Paccheri op Napolitaanse wijze
Paccheri op Napolitaanse wijze met tomatensaus, guanciale, pecorino en basilicum: een rijk en geurig gerecht, perfect voor de zondagse lunch.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Paccheri 320 g
- Wangspek 350 g
- Tomatenpuree 800 g
- Uien 100 g
- Wortelen 80 g
- Selderij 70 g
- Tomatenpuree 30 g
- Pecorino Romano DOP 30 g
- Basilicum naar smaak
- Fijn zout naar smaak