Runderstoofpot met worteltjes en rode wijn
Runderstoofpot met worteltjes en rode wijn, uit het kookboek 'Koken uit de voorraadkast en de diepvries' van Dominique Wynter. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 90 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepels boter
- rundstoofvlees, in stukken
- gerookte spekblokjes
- grote uien, grof gehakt
- sjalotten, grof gehakt
- wortelen, in dikke schijfjes
- fles rode wijn
- runderbouillonblokje
- koffielepel tijm
- laurierblaadjes
- eetlepels boter, op kamertemperatuur
- eetlepels bloem