Knolselderijstoofpot met gehakt en yoghurt
Een zeer smakelijk gerecht van blokjes knolselderij, schijfjes wortel, gehakt, yoghurt en natuurlijk dille. Dus zonder rijst, zonder pasta, zonder aardappel. Maar ja, knolselderij ligt goed op de maag.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr gehakt
- scheut olijf- of neutrale bakolie
- knolselderij, geschild en in blokjes van ca. 1 x 1 cm
- st wortels, in plakjes )
- st ui, gesnipperd
- tenen knoflook, in dunne plakjes )
- st grote eetlepels yoghurt
- eetl bloem
- st eigeel
- st sap van een citroen
- dille, gehakt )
- peper uit de molen en zout, naar smaak