Fermentierter Brokkoli mit Paprika und Pfefferkörnern

Der erste Monat des neuen Jahres ist schon vorbei, und wir sehnen uns nach dem Frühling. Um die Zeit bis dahin zu überbrücken, haben wir ein frühlingshaftes Ferment für dich – super einfach zu machen und schnell fermentiert. Brokkoli trifft auf Paprika und Pfefferkörner – eine perfekte Symbiose. Knackig, frisch und farbenfroh bringt dieses Ferment den Frühling auf deinen Teller.

• Zeit: 20180 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Sauer macht glücklich

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