Geurige Vegetarische Hutspot met Aardappel en Ui
Deze vegetarische hutspot is een heerlijke twist op het klassieke recept. Met aardappelen, wortelen, uien en een mix van seizoensgroenten, maak je een voedzame maaltijd zonder vlees. Dit gerecht is snel te bereiden en perfect voor een gezonde doordeweekse maaltijd. Serveer met een scheutje olijfolie voor extra smaak.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- kruimige aardappelen
- wortelen
- uien
- groene groenten
- eetlepels olijfolie
- eetlepels currypasta
- Peper en zout naar smaak
- Optioneel: 100 ml plantaardige bouillon voor extra smaak