Nasi Goreng; authentiek recept
Deze Nasi goreng is naar authentiek recept van Bart Eijken en Jojo Keller, auteurs van het Indonesische kookboek Bartje Boemboe.
- Tijd: 30 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gr. witte rijst
- ui
- teentjes knoflook
- prei
- kleine winterpeen
- gr. witte kool
- +/- 10 takjes selderij
- Spaanse peper
- tl. trassi
- cm verse galangawortel of 1 tl poeder
- tl. korianderzaad
- tl. komijnzaad
- el. olie
- gr. middelgrote garnalen
- el. ketjap manis
- eventueel nog wat zout
- eieren