梅だれでさっぱり♪あじの香味カルパッチョ

材料

• あじ（刺身用） 200g
• かいわれ大根 1/2パック
• みょうが 1個
• しょうが 1片
• 大葉 4枚
• 梅干し 1個
• 塩 少々
• 粗びき黒こしょう 少々
• ポン酢しょうゆ 大さじ2
• オリーブオイル 大さじ1