Orloff-gebraad met Orval
Een Belgische klassieker opnieuw bekeken met Orval trappistenbier: een varkens- of kalfsgebraad gevuld met Orval-kaas en Ardense ham, gedeglaceerd met Orval — de heilige Belgische drie-eenheid, op één bord.
- Tijd: 150 min
- Porties: 6
Bron: Doctor Beer Brussels
Ingrediënten
- varkens- of kalfsgebraad
- sneetjes Ardense ham
- Orval-kaas
- cl kookroom
- aardappelen
- flesjes Orval-bier
- Grove mosterd
- Peper en zout