きくらげ入り麻婆豆腐
ピリッと辛い麻婆豆腐に粉山椒の風味をきかせて、この上ない味わいに。きくらげの歯ごたえも楽しんで。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 2丁
- 豚ひき肉 250g
- きくらげ 10g
- ねぎ 1/3本
- にんにく 1かけ
- 赤だしみそ 大さじ1
- 豆板醤 小さじ2
- 粉山椒 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ2/3
ピリッと辛い麻婆豆腐に粉山椒の風味をきかせて、この上ない味わいに。きくらげの歯ごたえも楽しんで。
出典: オレンジページnet