Салат з буряка з бринзою
Простий, але смачний і ситний салат, містить корисні буряки і руколу, і не містить не улюбленого багатьма майонезу. Готується салат просто елементарно, особливо якщо у вас вже є запечені буряки та картопля. Замість бринзи в цей салат також відмінно підійде оселедець, буде просто чудово, вийде практично така собі шуба-лайт, але без майонезу. Я з оселедцем і збиралася робити, але в останній момент його під рукою не опинилося, але і з бринзою виявилося теж чудово, адже вся справа в ароматній гірчичній заправці.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- запечених або відварених буряків
- відвареної картоплі
- бринзи
- салатної цибулі + 2 ст. яблучного або винного оцту 6%
- пучок руколи
- рослинної олії
- яблучного або винного оцту 6%
- гірчиці
- цукру
- сіль
- перець