Шоколадне печиво з кокосовою начинкою
Крихке шоколадне печиво з ніжною кокосовою начинкою, вкрите розтопленим шоколадом. Печиво дуже смачне, ніжне, розсипчасте, з насиченим шоколадним смаком і ароматом. На мій погляд, за смаком воно трохи схоже на магазинне печиво-сендвіч «Супер-Контик», якщо вам воно знайоме (конкретно, на його різновид з кокосовою начинкою). Тільки домашній варіант, я вам скажу, набагато смачніший :-) Це і не дивно, адже приготований він на вершковому маслі та свіжих жовтках, а магазинний варіант – на найдешевшому маргарині, і з купою шкідливих добавок. При цьому приготувати таке домашнє печиво-сендвіч зовсім нескладно, і, гадаю, сподобається воно як дорослим, так і дітям. У мене вийшло 15 штук у зібраному вигляді (або відповідно 30 половинок печива).
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- борошна
- какао
- вершкового масла
- дрібного цукру чи пудри
- жовтки
- розпушувача
- дрібка солі
- молока
- цукру
- кокосової стружки
- шоколаду
- кокосова стружка для посипання