Курячі шашлички з кабачками
Ніжне соковите куряче філе, попередньо замариноване, а потім швидко обсмажене разом із кабачками. Мені дуже подобається поєднання курячого м'яса з комбінацією соєвого соусу, натурального оцту та меду, тому це поєднання я використала і цього разу, куряче філе набуває чудового гармонійного смаку та аромату. Кабачки для рецепту потрібні молоді із тонкою шкіркою. Виходить приблизно 10 шпажок.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- курячого філе
- молодих кабачків
- олія для смаження
- рослинної олії
- соєвого соусу
- яблучного або винного оцту
- зубчик часнику
- меду
- спеції за смаком
- сіль
- перець