Arroz Thai 'Khao Pad'
Por mucho que nos guste cocinar, en verano pasarse horas frente a los fogones no parece el mejor de los planes para disfrutar del buen tiempo y hacer más llevadero el calor. Por eso esta sencilla receta de Khao Pad es perfecta para estas fechas: puedes poner un punto exótico en tu mesa y disfrutar de un plato lleno de sabor dedicando sólo 20 minutos a la cocina. El resto del día es todo tuyo… ¡A disfrutar del verano!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Tilda - Spain
Ingredientes
- de arroz thai Tilda-Sundari
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- huevos
- de langostinos limpios
- Zanahoria grande
- Cebolletas chinas
- Sal
- cucharaditas de azúcar
- cucharadas de salsa de soja
- cucharadas de Nam pla
- cucharadita de pasta de tamarindo
- Aceite vegetal
- cucharaditas de aceite de sésamo