Cheesecake con la marmellata | Buttalapasta

La ricetta della cheesecake con la marmellata è famosissima, stiamo parlando di una torta di formaggio cremoso con una deliziosa base fragrante di biscotti ed una farcitura realizzata con una crema avvolgente e una copertura di marmellata o confettura: albicocche, frutti di bosco, fragoline o arance, poco importa, potete scegliere quella che più preferite perché il risultato è sempre ottimo. Preparare questo goloso dolce cotto al forno tipico della tradizione statunitense è un gioco da ragazzi. Questa torta, nota anche come New York cheesecake è una vera e propria squisitezza che si prepara in pochi minuti. Dolce, morbida e leggermente acidula grazie alla copertura di marmellata ai frutti di bosco (noi abbiamo scelto questa), è una tra le più facili tra le ricette delle cheesecake, eppure è talmente raffinata che riuscirà a soddisfare anche i palati più esigenti. Se volete preparare la torta fredda senza accendere il forno, allora seguite la ricetta della cheesecake senza cottura perf…

• Porzioni: 10

Fonte: Butta La Pasta

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