Grand Mu | Ochse | Garnele
Wenn ein Steak der Grand Mu auf ein Steak vom Rhöner Weideochsen trifft und beide von einer Argentinischen Rotgarnele begleitet werden, wird Surf & Turf neu definiert.
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Rumpsteak | Striploin | Kuh [Grand Mu] | Deutschland | Dry Aged | 300g
- Rumpsteak | Striploin | Rhöner Weideochse [RWOX] | Deutschland | Dry Aged | 300g
- Argentinische Rotgarnelen
- Prise Australische Murray River Salzflakes
- Prise Ludwig New York Grillsalz