あめ色玉ねぎバーガー
きび砂糖でキャラメリゼした玉ねぎ、コンテチーズとアイオリソースを挟んだビーフハンバーガー。多彩な風味が織りなすその美味しさをご賞味あれ！
- 分量: 4
材料
- 個 Roscoff Onions PDO
- バター
- x 2.00 きび砂糖 小さじ
- 塩・こしょう 適量
- 個 バンズ
- 枚 ビーフパティ
- Comté PDO
- つかみ ルッコラ
- 塩・こしょう
- 個分 卵黄
- 小さじ Moutarde de Bourgogne PGI
- ひまわり油
- かけ にんにく
きび砂糖でキャラメリゼした玉ねぎ、コンテチーズとアイオリソースを挟んだビーフハンバーガー。多彩な風味が織りなすその美味しさをご賞味あれ！