aspergesoep met aardappel en Hollandse garnalen
Behalve als maaltijd kun je deze aspergesoep ook als een chic voorgerecht serveren. De hoeveelheid is dan genoeg voor 6-8 personen. Ook lekker met vlokken warmgerookte zalm.
- Porties: 4
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- sjalotten
- witte asperges
- kruimige aardappels
- droge witte wijn
- slagroom
- Hollandse garnalen
- el zelfrijzend bakmeel
- el cress naar keuze
- boter
- groentebouillon )