Sandwich au poulet frit et à l’œuf
Ce sandwich décomplexé au poulet frit et aux œufs réinvente l’un des plats réconfortants les plus populaires. Les cuisses de poulet marinées au babeurre sont frites à la perfection et garnies de bacon, de guacamole maison, de mayonnaise au chipotle et d’un œuf miroir, puis servies sur un petit pain moelleux aux pommes de terre. Avouez que vous êtes en train de saliver!
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- tasse de babeurre
- c. à thé de sauce sriracha, divisée
- cuisses de poulet désossées, sans peau
- tranches de bacon
- tasse de mayonnaise
- c. à thé de jus de lime
- avocats, hachés
- c. à table de tomates en dés
- c. à table d’oignon haché finement
- c. à table de coriandre hachée
- c. à thé d’ail haché
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre noir
- tasse de farine tout usage
- c. à thé de poudre d’ail
- c. à thé de paprika
- Huile végétale pour frire
- œufs
- petits pains aux pommes de terre, pains hamburger ou Kaiser