ごま油が香る♪ 豚ひき肉のピリ辛トマトラーメン
ほどよい酸味と辛みがくせになるトマトラーメンのご紹介です！ひき肉を入れてうま味をプラス。ごま油の香りが食欲をそそります。とろみをつけてから、卵をふんわり仕上げましょう♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 中華麺[生] 2玉
- 豚ひき肉 100g
- 溶き卵 1個分
- トマト 1個
- ニラ 1/3本
- しいたけ 2個
- ごま油 大さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 水 600cc
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 酢 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
- ラー油 少々