Almôndegas de abóbora

Almôndegas de abóbora

As almôndegas de abóbora, fritas ou assadas, são um delicioso finger food de outono que escondem um recheio saboroso de queijo derretido!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Abóbora violina 500 g
  • Farinha de rosca 100 g
  • Parmigiano Reggiano DOP para ralar 100 g
  • Scamorza defumada 50 g
  • Ovos 1
  • Sálvia quanto baste
  • Azeite virgem extra quanto baste
  • Sal fino quanto baste
  • Pimenta preta quanto baste
  • Farinha de rosca quanto baste
  • Óleo de sementes quanto baste

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