Сирний дип з овочами

Ми з чоловіків та донькою останнім часом майже завжди снідаємо кисломолочним сиром, у різних варіаціях. І ось один з останніх варіантів, який я готувала, це несолодкий сирний дип, який смачно подавати з хрусткими овочами. В інгредієнтах я даю пропорції на одну порцію, це стільки, скільки я їм на сніданок, так що при необхідності збільшуйте пропорції. Втім, якщо подавати цей дип не як основну страву, а як закуску серед інших страв, то на одну людину можна взяти меншу кількість. До речі, дип (англ. dip - занурення) - це соус, в який передбачається мачати, а не поливати їм. Мачати в цей дип найзручніше солодкий перець, точніше навіть не мачати, а зачерпувати цей дип за допомогою солодкого перцю, я саме так і роблю)) P.S. Сир у мене 9% (сир обов'язково потрібен зернистий), сметана 20%.

Джерело: kamelena.com

Імпортувати до моєї книги