アスパラのリゾット

アスパラのリゾット

スープストックを使わずにアスパラの風味だけで作るリゾット。オリーブオイルと粉チーズでコクをプラスします。

出典: kurashiru.com

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材料

  • アスパラガス 10~15本
  • お米 1カップ
  • パルミジャーノチーズ 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 適宜

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