Hummus alle carote
Alla vista di questo orticello ridono gli occhi e lo stomaco: le carote infilzate nell’hummus aspettano solo di essere raccolte e mangiate.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di carote
- sale
- scatola di ceci da 400 g, peso sgocciolato 250 g
- spicchio d'aglio
- cucchiai d’olio d’oliva
- cucchiai d’acqua
- cucchiai di tahina
- presa di peperoncino in polvere
- prese di cumino macinato
- rametto di menta