Recette Courgette Froide au Parmesan, Huile d'Olive et Citron
Cette recette courgette froide au parmesan, huile d'olive et citron est une entree fraiche et rapide sans aucune cuisson. Les rondelles de courgette crue restent croquantes, l'huile d'olive apporte de la douceur, le citron reveille le tout et le parmesan vient ajouter cette petite touche salee irresistible. Prete en quelques minutes, c'est la salade estivale ideale pour les beaux jours.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- petites a moyennes courgettes, coupees en fines rondelles
- gousse d’ail, pressee ou finement hachee
- de parmesan rape
- d’huile d’olive extra vierge
- cuillere a cafe d’origan seche
- cuillere a cafe de flocons de piment rouge concasses
- de jus de citron
- cuillere a cafe de sel, ou selon le gout
- cuillere a cafe de poivre noir moulu, ou selon le gout