Crostata di uva, una torta fresca e genuina (Ricetta facile)
La Crostata di uva è un dolce alla frutta fresco, squisito e coreografico ! Una torta a base di pasta frolla, con crema pasticcera e uva bianca o nera!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00 + 1 cucchiaino per la spianatoia
- gr di farina di mandorle
- gr di burro morbido a temperatura ambiente
- uovo intero
- tuorli d’uovo
- gr di zucchero semolato
- cucchiaino raso di lievito per dolci
- buccia grattugiata di 1 limone
- buccia grattugiata di 1 arancia
- bustina di vaniglia
- pizzico di sale
- gr di latte intero fresco
- tuorli medi freschissimi
- gr di zucchero
- gr di farina ’00
- gr di fecola di patate
- buccia grattugiata di 1/2 limone
- buccia grattugiata di 1/2 arancia
- cucchiaio di estratto di vaniglia
- circa 600 gr di uva bianca, oppure uva nera o rosata, uva fragola
- zucchero a velo