Torta salgada de favas com pecorino
Aprenda a fazer uma torta salgada com favas frescas, queijo pecorino e massa podre de limão. A receita perfeita pros seus piqueniques: fácil e saborosa!
- Tempo: 135 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 300 g
- Manteiga frio 150 g
- Água 70 g
- Casca de limão 1
- Sal fino quanto baste
- Queijo pecorino para polvilhar por cima quanto baste
- Grãos de fava 500 g
- Queijo pecorino 100 g
- Alhos-porós 150 g
- Creme de leite fresco líquido 100 g
- Leite inteiro 100 g
- Ovos 1
- Manjerona 1 raminho
- Hortelã 3 folhas
- Azeite virgem extra quanto baste
- Pimenta preta quanto baste