Pizza fritta e fugassin salati e dolci
Ricetta Stuzzicherie ricetta di pizza fritta e fugassin salati e dolci
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 5
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- gr di farina 0
- gr di acqua frizzante a temperatura ambiente
- gr di lievito di birra
- cucchiaini di zucchero
- cucchiaini di sale
- olio per friggere
- parmigiano reggiano grattugiato
- capperi sott aceto strizzati e tritati
- passata di pomodoro
- uno spicchio di aglio
- tante belle foglie di basilico
- un pizzico di sale
- olio qb
- salumi vari a piacere come: prosciutto crudo
- cotto
- speck
- pancetta
- lardo
- salame piccante e non
- bologna, etc