Brotkranz, vegetarisch gefüllt
Leckerer vegetarischer Brotkranz mit frischen Wildkräutern gefüllt. Perfekt für den Frühling mit Bärlauch, Giersch & Co. Einfach gebacken!
- Portionen: 1
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Dinkelmehl <p>in AT Type 700, in DE 630</p>
- Weizenmehl <p>in AT Type W700, in DE 550 </p>
- Hefe <p>entweder 1 Würfel Frischhefe oder 2 Pck. Trockenhefe</p>
- Milch <p>lauwarm</p>
- Natives Olivenöl Extra
- TL Zucker
- TL Salz
- Tomaten <p>getrocknete, gehackt</p>
- Walnüsse <p>gehackte</p>
- Tomaten <p>passierte</p>
- Grana Padano <p>gehobelt</p>
- Mozzarella <p>gehobelt. Alternative: Cheddar</p>
- Knoblauchzehen <p>gehackt. Alternative: 1 EL Ingwerwurzel, gehackt.</p>
- EL Oregano <p>Alternativen:<a data-entity-substitution="canonical" data-entity-t
- Prise Chiliflocken
- Prise Salz