Pasta 'ncasciata
Oggi prepareremo la Pasta 'ncasciata, un delizioso piatto siciliano al forno ricco di sapori e tradizione!
- Tempo: 135 min
- Porzioni: 8
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Rigatoni 600 grammi
- Ragù con piselli 1.8 chili
- Melanzane 1.2 chili
- Uova sode 8 pezzi
- Prosciutto cotto 200 grammi
- Salame piccante 200 grammi
- Caciocavallo 200 grammi
- Scamorza affumicata 200 grammi
- Parmigiano Reggiano 100 grammi
- Pangrattato quanto basta
- Olio di semi di arachide quanto basta
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta