Hummus de alga wakame y espirulina con chips de trigo
El restaurante vegetariano Frida en Puerto de Sagunto nos abre las puertas de su cocina para elaborar en exclusiva para Gastronosfera una de las recetas fetiche de su amplia carta. Fácil, sencillo y sano es este hummus de alga wakame y espirulina, perfecto como entrante o picoteo en una comida o cena. De acompañamiento, serviremos unos chips de trigo y… ¡A disfrutar!
- Raciones: 1
Fuente: gastronosfera.com
Ingredientes
- botes de garbanzos
- zumo de limón
- diente de ajo
- cucharadas de tahina
- pizca de pimentón
- pizca de comino
- Sal al gusto
- de alga wakame
- cucharada sopera de espirulina
- chorrito de aceite oliva virgen extra
- vaso de agua
- tortitas de maíz
- Frutos secos
- Granada