Bûche de Noël Forêt de sapins

Un dessert qui vous mettra dans l'ambiance ! Découvrez notre recette illustrée de la bûche de Noël Forêt de sapin... Elle fera sensation à votre table !

Temps: 120 min
Portions: 6

Source: Meilleur du Chef

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Ingrédients

œufs
de poudre d'amandes
de sucre glace
blancs d'œufs
de farine type 55
de beurre
pincée de sel fin
de fèves de chocolat noir Caraïbe à 66%
de pâte d'amande blanche 52%
de cassonade
œuf entier
de jaunes d'œufs
de blancs d'œufs
de cacao en poudre Plein Arôme
de purée de mandarine Ravifruit
de sucre en poudre
de pectine NH nappage
de fèves de chocolat au lait Jivara à 40%
de crème entière liquide à 35% de matière grasse
de lait entier
d'eau
de blancs d'œufs tempérés
de pâte de noisette 100%
d'extrait de café liquide Trablit
colorant en spray effet velours chocolat
un peu de sucre Codineige

Bûche de Noël Forêt de sapins

Ingrédients

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