焼き豆腐と野菜のごま煮
焼き豆腐や冷凍里いもを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 131kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 31g
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 焼き豆腐 1丁（280g）
- 冷凍里いも 8個（120g）
- にんじん 1/4本（50g）
- ごぼう 1/4本（50g）
- しいたけ 4枚（60g）
- さやいんげん 4本（30g）
- 水 2カップ
- 「ほんだし」 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） 小さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- すり白ごま 大さじ2