Tost Makinesinde Gözleme Tarifi
Geçtiğimiz hafta pazardan yufkalarımızı aldık eve geliyoruz. Aklımda börek yapmak var ama bir yandan da seçeneklerimi tartıyorum kafamda. "Sence tost makinesinde gözleme olur mu?" dedim Yasin'e. Biraz düşündü, "olmaz gibi sanki." dedi. Ama aklıma düştü bir kere denemeden asla duramam. Eve gelir gelmez aldıklarımızı dolaba yerleştirme işini Yasin'e yıkıp başladım gözlemeye. Çıkardım tost makinesini tam onun boyutunda katladım gözlemeleri. Haa bu arada gittiğimiz pazarda elde açılıyor yufkalar. Malzemeler kısmında el açması ibaresine bakıp nasıl açtınız diye sormayın ben açmadım:) Marketlerde satılan uzun ömürlü yufkalar makinelerde açılıyor ve el açmalarına göre çok kalın oluyorlar diye özellikle belirtmek istedim. Neyse efendim ısıttım makineyi koydum gözlemeyi içine, kapadım kapağını. Tost makinemizin hiçbir sıcaklık ayarı yok, tak fişi çalışsın türünden bir makine. Şahane tost yapar. Hadi güzelim sen bunu da yaparsın diye gaz vermeyi de ihmal etmedim. Biraz ısınınca gözlemenin üzeri…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 3
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- adet elde açılmış ince yufka
- beyaz peynir veya lor peyniri
- avuç kıyılmış dereotu/maydanoz
- su bardağı sıvı yağ
- su bardağı süt
- yemek kaşığı tereyağ