Pizza blanche aux figues et oignons caramélisés
Cette pizza blanche, délicieusement parfumée aux oignons caramélisés et figues fraîches est une gourmandise à consommer tout l’été. Une recette magique.
- Temps: 160 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de farine Manitoba ou farine T45
- cuillère à café de thym
- cuillère à café de sel de Guérande
- cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- cl d’eau tiède
- cl de vin blanc
- de levure de boulanger fraîche
- pincée de sucre
- cl de crème végétale épaisse
- gousse d’ail
- échalote
- figues fraîches
- Quelques branches de basilic frais
- oignons rouges
- cuillère à soupe de sucre
- cuillère à café de vinaigre balsamique
- Huile d’olive extra vierge