ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め
ブロッコリーは茎まで無駄なく使い、蒸し焼きにして甘みを引き出します。濃厚なオイスターソースで炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに!
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- ブロッコリー 1株
- 牛薄切り肉 150g
- ねぎのみじん切り 5cm分
- しょうがのみじん切り 1/2かけ分
- オイスターソース 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
ブロッコリーは茎まで無駄なく使い、蒸し焼きにして甘みを引き出します。濃厚なオイスターソースで炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに!
出典: オレンジページnet