クリームシチュー
ホワイトソースの代わりに、バターと小麦粉を練ったものでとろみつけ。簡単で、失敗もありません。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚肩ロースまたはもも肉 300g
- にんじん 2本
- じゃがいも 3個
- 玉ねぎ 1個
- セロリ 1本
- ローリエ 2枚
- バター 大さじ4
- 小麦粉 大さじ3
- 牛乳 1と1/2カップ
- 生クリーム 1カップ
- 固形スープの素 1個
- 塩 少々
- こしょう 少々
ホワイトソースの代わりに、バターと小麦粉を練ったものでとろみつけ。簡単で、失敗もありません。
出典: オレンジページnet