✽.。豚肉と大根の旨辛・京風角煮✽.。.

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出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚バラ肉ブロック 450~500g
  • 大根 1/4本
  • 長ネギ 1本
  • 椎茸 3個
  • 卵 2~3個
  • ニンニク 2欠片
  • 鷹の爪 3本
  • 和風出汁 100CC
  • 昆布つゆ 200CC
  • 砂糖 大さじ1
  • 芋焼酎(または酒) 200CC
  • 糸唐辛子 少量

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