Ricottafritters med grön pestosallad
Ta smaklökarna på en resa till Italien med dessa fluffiga ricottafritters. Serverade med en fräsch grön pestosallad blir de till en perfekt kombination av krispigt och krämigt. En enkel och god middag som passar både vardag och helg.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ricottaost
- dl finriven parmesan
- dl vetemjöl
- ägg
- riven vitlöksklyfta
- tsk salt
- msk olivolja
- gurka
- färsk bladspenat
- tinade gröna ärtor
- dl basilikapesto